中国版权协会远集坊第30期分享“杯中山海经”

7月18日下午，中国版权协会主办的远集坊第30期活动在国家版权创新基地举办。《三联生活周刊》茶专栏作者、《茶界中国》纪录片撰稿人刘姝滢以“杯中山海经”为题，介绍茶的源流、制作与品鉴。全国政协文化文史和学习委员会副主任、中国版权协会理事长阎晓宏主持本期活动。

长期专注于茶、葡萄酒等与味道相关研究和写作的刘姝滢，不仅是《三联生活周刊》茶专栏作者，还是《杯中山海经》音频课的主讲人。她在演讲中说，中国是茶的故乡，茶文化源远流长、博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层面。战国时期的《神农本草》一书中就记述了“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的传说。从最初的药饮、祭祀、贡茶体系到后来的文人士大夫情趣、人们日常生活中的普遍性饮料，几千年来，茶影响着中国人的精神世界和日常生活，悠远的历史中蕴含着中国的文化和时代缩影。

刘姝滢介绍了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大茶类是如何炒制或“生成”的。她说，一杯茶就是时代缩影，它浓缩了时代气质，又携带了时代味道。同时，区域、人文、制作人的味道取舍等等都在一杯茶之中。她最后表示，她的梦想是不断传达茶的“声音”，让读者从味道、生活中感受美，感受味道小世界里的“山和海”，感受时代气质和时代味道，坚定文化自信。

超过51万人通过爱奇艺、快手、抖音、咪咕等新媒体平台观看了本期活动的同步直播。